挑战爆辣、10磅“铁桶”定江山!来法拉盛这家网
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猴子
2019-06-26 17:20

原标题:挑战爆辣、10磅“铁桶”定江山!来法拉盛这家网红串店,必须备好大胃,管吃饱管爽飞!

这是好吃不第 1090篇分享,感谢一路有你!

不以结婚为目的的恋爱,都是耍流氓,不以喝酒为目的的撸串,绝对不是人生的意义所在。

谁说夏天只能撸串喝啤酒铁桶系列,了解一下

海鲜整桶整桶的端上桌,沉甸甸的连桶带菜有10磅重呢!光是看好吃君抱在胸前的样子,就能感受到份量很足!有没有很嗨呀!

热乎乎的鸡翅还冒着热气个头超大的虾子还在滴着红油,在高温的作用下,辣椒的香味被一点点激发出来,只是闻着味道好吃君的馋虫便被勾出来了。

以辣闻名的铁桶系列,越吃越欲罢不能,凡是爱吃辣、好吃辣、能吃辣的小伙伴千万不要错过!

老板作为一周能吃五顿烧烤的忠实烧烤爱好者,化兴趣为力量,从挑剔的食客摇身一变烧烤专家,带来了无数精彩!

皮脆肉多汁的澳大利亚烤羊腿,外脆里嫩的生烤猪五花,保证无沙的超嫩弹贝壳三剑客生蚝、扇贝、大大大刀蚬),还有无数原汁原味的生烤肉串

牛羊肉串居然只要 $1/串,性价比真是无敌。请小姐姐们看过来,这满满的一大把“花束”,代表着好吃君作为吃货满满的爱意,快来收下吧!

好吃不粉丝还有福利哦~

1. 进店免费送超品质的“好时”冰激凌,配烧烤完美!

2. 消费满50,送5刀代金券;满100送10刀代金券;满200送20代金券,多吃多送!到6月30日~

八戒烧烤

址:133-18 39th Ave, Flushing, NY 11354

电话:(347) 732-0586

营业时间:4pm-3am

(除周三歇业,因为老板说:做人要享受生活哈哈哈)

八戒烧烤,去年10月登陆法拉盛的北方风味烧烤店

“最懂烧烤”的老板,经过对烧烤火候用油兢兢业业的钻研,调出了大家都喜爱的口味,一鼓作气开店营业,也有了此后天天爆满的盛况

步入店中,整整齐齐的木质桌椅和红砖墙轻工业风搭配干净敞亮的环境,让大家一反吃烧烤只是烟熏脏乱环境的印象,吃烧烤也变成了一件优雅舒适的活动

重点是,烧烤营业到凌晨三点噢~ 嘿嘿,每每半夜想吃夜宵的心再也不会孤单啦~

以辣闻名的铁桶系列

铁桶系列,八戒烧烤今夏火热新品。一桶一桶的美味端上桌,一个人拥获一桌美食的满足感油然而生!再也不用羡慕别人拥有整片鱼塘了~

鸡翅,牛蛙,海虾,螃蟹每一寸都被酱汁包裹着,香气袭来,直击味蕾

1

铁桶鸡翅

鸡翅想要做的好吃,那先腌再炒是必须的

要想鸡翅外焦里嫩,那复炸绝对是秘密武器,复炸出来的鸡翅又嫩又多汁,而且外皮会炒鸡脆

酱挂了面糊炸出的鸡翅,封住了鸡肉本身的汁水,在裹上师傅秘制的酱料,表皮则多了一份酱香味

里面的鸡肉则带一丝丝辣味一口下去汁水四溢,唇齿留香,一份三十只的鸡翅,加上底部满满的配料,分量绝对足足的,管吃到爽!

2

铁桶大虾

海鲜桶里的大虾,只只个大鲜美,口味独特

大桶实在分量惊人,随意一夹就是大虾,可以任性得吃!

事先炸制过的大虾,因为提前剪去了虾脑,留下了虾黄,顺着虾头咬下去,满口的虾油

fresh

fresh

因为新鲜度很高,每只大虾都弯起了身子,剥起来也很方便。大虾的厚度也是惊人,都是肉肉肉肉肉

咬一口,酥脆的外壳,混合着鲜嫩的虾肉焦香的味道在口腔中蔓延,美食带来的愉悦感瞬间爆棚!

3

铁桶螃蟹

还有同款螃蟹可选,去掉壳的螃蟹先放入油锅炸到酥脆,再经过秘制配方调配炒出的海鲜,色泽金黄透亮,吃起来更是麻辣鲜香

壳大肉肥,酱汁入味,一口一个香,允指回味无穷!

最让好吃君惊喜的就是桶底搭配的还有木耳、藕片、花菜等素菜。时蔬虽为点缀,但辛辣中带着一丝独特的香甜,小伙伴们统统好评。

脆嫩的口感,缓解了在口腔横冲直撞的热辣之气。好吃君可是一根都没放过呢!

4

铁桶牛蛙

万万没想到好吃君有一天能吃牛蛙吃到饱

每天活杀的新鲜牛蛙,绝对是低脂高蛋白的减肥首选,虽然油锅走一走卡路里飙升,但好吃君每天那么辛苦的举铁不就是为了碰到好吃的东西能吃到忘乎所以嚒。

足足五磅重的牛蛙,肉质鲜美。一筷子一筷子夹起吃,根本停不下来!红色的干辣椒铺满了一整锅,香味香辣浓郁!看着那红油明亮的牛蛙就忍不住食指大动。

牛蛙肉虽然紧实,但火候到位,入口后实则松软细嫩,好吃到根本停不下来。

而且越吃越辣的灯笼椒,牛蛙还没见底,好吃君便大汗淋漓!连特别能吃辣的小伙伴,都连连龇牙,表示辣到爽飞

店内每一道菜都辣劲十足,不能吃辣的小伙伴可以选择少辣或微辣,而对于无辣不欢的终极吃货来讲,好吃君建议你:多要几杯水

不能错过的特色菜

1

小公鸡爱上小米辣

辣度满分的小米辣搭配泡椒的酸辣,花椒的麻辣在油锅的作用下和滑嫩的鸡腿肉合二为一。

鸡腿肉尝起来不仅口感细腻,而且辣味香浓从表及里,香味浓郁。

2

大妈扒茄子

要说一道菜做的好不好吃,那就要看能下去几碗米饭,这道菜就是下饭王

过了油的茄子,一次码上肉沫、香菜、洋葱、红椒颜色煞是好看。搅拌均匀后,每一根茄条都带着肉末的酱香,变成了妥妥的下饭神器啊~

3

锡纸猪脑

还有独具特色的锡纸猪脑,和豆腐一起烹调的猪脑两者口感相似,口味各异!

每一样都足以称霸“烤”场

“串,是中国烧烤的基本形态

肉,则是人类烧烤的共同出题”

——《人生一串》

开启肉宴之前,不得不先说说“二师兄”烧烤的独到之处

1. 大部分烤肉都是生烤,不经腌制,凸显了食物的原汁原味。

2. 烧烤最重要的,除了原料本身,就是用油特点。油的品质,直接决定了烧烤的味道

八戒烧烤所用的油,全部是精心研制的秘方,光中草药材就加了12种。好油出好菜,来过的食客都说好!

1

烤羊腿

足足5磅重的羊后腿,一上来就满满的都是诱惑!这条曲线优美、让人羡慕的大长腿,无论香味还是口感,都将好吃君俘虏!

戴好手套,刀一下皮,烤得酥脆的羊皮,竟隐约有清脆的声响,非常容易切开。羊肉则一刀即下,流出滴滴肉汁,腾腾的热气中,飘出浓浓的香味。

蘸上一点辣椒粉,好吃君忍不住一口包下,体验大块吃肉的豪气。

羊肉软烂入味,肉汁充足,一点都没有因为烧烤而干焦的感觉,居然也毫不油腻,让人大快朵颐

原来如此美味的羊腿肉,来自澳大利亚进口的精选草羊羊腿

羊腿先浸泡在卤汁里温火卤制,经过足足6到7小时后才上烤架。在烤架上,不仅抹上了店家秘制的烤油,还添了多种香料打成的秘粉,经过足足1个小时的烤炙才会出炉。

Fat, and,big.

烤羊腿外皮劲脆,肉汁充沛,香料鲜香入味,好吃君和小伙伴三下五除二,就将一整只羊腿抢食完毕啦!

温馨提示

烤羊腿非常热销,记得提前一天打电话预约哦~

大力推荐羊后腿肉!因为经常运动,烤后口感极赞;

要是没抢到,也可以尝尝前腿肉,那带着一大块羊排的腿肉,也很过瘾哒~

2

八戒猪五花

这道猪五花可是店里的王牌烧烤。老板吸取了韩国烤肉的经验和精华烤肉外表焦脆,同时搭配生菜解腻

猪五花直接生烤,刷上秘制油料,烤的外表微焦,入口脆脆的,大口咬下去又是多汁的肉块,肉欲横流

秘制酱料配得恰到好处,再加上生菜的辅佐,尽是鲜香,一点腻味都没

3

特色鸡皮

二师兄的鸡皮非常有特色,热卖到每天都断货

每一片鸡皮,都是精挑细选的鸡胸部的皮,保证没有鸡毛的困扰~

鸡皮烤得口感特别香脆。烤完以后刷上一层甜甜的秘制酱料,再加上一搓儿辣椒粉,尝起来就像甜辣中带着浓浓的鸡香味的薯片,爽脆的口感征服了无数挑剔的嘴

4

贝壳三剑客:

蒜蓉烤生蚝 ,蒜蓉烤扇贝,生烤大刀蚬

0 1

蒜蓉烤生蚝

生蚝是来自美国西海岸,每次点完后厨会现开

每个生蚝都与iPhone X比大小,尝起来肉质肥美,鲜甜可口,一点沙子的感觉都没有!

0 2

蒜蓉烤扇贝

扇贝也是烧烤之旅必点的佳品

大得惊人,一片贝壳竟有两只手那么大,难怪养育出又厚又大的扇贝肉。不仅扇贝扎实鲜美,就连一旁的粉丝都吸收了扇贝里面鲜美的汁水,一口吸尽鲜味四溢。

0 3

生烤大刀蚬

大刀蚬更不用说,一个字,大!有多大,小伙伴们点了后和手掌比比就知道了

蚬肉吃起来一点都不费劲。店家还贴心得将大刀蚬肩头两边的黑线都给去除了,那是大刀蚬满含沙粒口感的地方,经过处理的蚬肉,鲜嫩而有嚼劲,吃起来毫不费力

正因为老板如此细心地处理海鲜,居然敢打包票:所有海鲜,有沙包退!!真是良心!

ps 店里海鲜所用的酱料也都是自家秘制蒜蓉也特别讲究:蒜需要先煸熟,不会有很冲的蒜味儿掩盖住海鲜的美味哦~

5

烤猪蹄

作为胶原蛋白的代表,小仙女们的最爱,烤猪蹄自然不能少。

整整两个猪蹄在卤汁里浸泡了2个小时过后才会被送上烤架。

上桌后,深棕色的外表给人饱满之感,触感竟是脆脆的,筷子一夹皮就被撕开,露出里面白净香糯的胶原蛋白。

咬起来外脆里糯,非常的香,也没有任何的猪毛或腥味影响口感呢~

6

烤串系列

请小姐姐们看过来,这满满的一大把“花束”,代表着好吃君作为吃货满满的爱意,快来收下吧!

0 1

新疆大羊肉串

大羊肉串在腌过后再上烤炉显得特别入味,外焦里嫩,吃起来非常舒服,一点都不输给红柳大串。

I

0 2

羊肉串,牛肉串

这些串串都是直接生烤,在穿串子的时候就选取大小合适的小块肉,肥瘦相间,充分吸收火焰的温度,烤炙速度快,撒上佐料,口感爆棚

0 3

奥尔良烤翅,烤鸡翅

烤鸡翅是传统的翅中,斜刀切出几道花纹,鸡皮在炭烤下变得紧致,鸡肉变得香嫩,尝起来非常入味。

奥尔良烤翅,则是采用奥尔良烤酱从翅尖涂抹到翅根,再上烤架。

整翅取下,直接大口朵颐,尝起来比起国内开封菜(KFC)的香甜口感来说,多了一丝中国烧烤的烟火气息,香辣美味,肉质很嫩。

7

蒜蓉茄子

这道菜也是烧烤店的明星菜品,每天至少售出40个大茄子!

整个茄子整体剖开,被平摊在烤架上,撒上生蒜香葱,保留的外皮很好的锁住了茄子的汁水

一上桌便有扑鼻的香味来袭,用筷子拾起一条一条沾满蒜末的茄子条,送入口中,甜甜的茄子味融入了点点蒜味的冲,相得益彰。

最后,吃烧烤居然还送冰淇淋!全天候超赞的“好时”牌冰淇淋,有草莓,巧克力,香草三种口味。入口滑顺浓郁,品质超高哦!

1. 进店就免费送超品质的“好时”冰激凌,配烧烤完美!

2. 消费满50,送5刀代金券;

满100送10刀代金券;

满200送20代金券,多吃多送

活动时间:即日起-6月30日

请向服务员出示转发截图哦~

图 & 文 | 烧烤爱好者好吃君、宝宝楠

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