1碗糯米面,半碗玉米面,独特的做法,软糯香甜
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猴子
2019-07-18 01:16

原标题:1碗糯米面,半碗玉米面,独特的做法,软糯香甜,孩子一顿吃4个

现在的小孩子挑食的特别多,不吃这不吃那的,这都是因为父母的疼爱导致的,但是孩子挑食会导致孩子营养缺失,生长缓慢,这对孩子是一个极大的损伤。近段时间我家孩子老是不爱吃饭,我也经常给他变着花样做,每次端上桌,一脸不感兴趣的样子,吃不了两口就不吃了,这也是一件令人头疼的事。

就在我正纠结做什么饭的时候,无意中发现朋友圈一道美食非常不错,看起来非常有食欲,不知道孩子喜不喜欢吃,先做做试试吧!这道美食的用料和做法都很简单,是由玉米面和糯米面混合起来的,放在锅里一炸简单几步就能搞定的美食。没想到第一次做,端上桌孩子一下吃了4个,说的一点也不夸张,之后我隔三差五做它吃,孩子两天不吃就馋得慌,香软营养又补钙,孩子特别爱吃。接下来就是这道美食的做法,一碗糯米面,半碗玉米面,独特的做法,软糯香甜,孩子一顿吃4个。

【食材】:玉米面,糯米面,白糖,食用油,白芝麻等

【做法】

第一步:在碗中倒入200克玉米面,倒入开水和面,搅拌成小疙瘩状的时候再加入大约500克左右的糯米面,用温水和面,边倒入边搅拌,和成稍微硬一点的面团。

第二步:将揉好的面团整理成大小相同的面剂,再将每个小面剂都搓成圆形备用,准备一个干净的碗,里面加入一勺白糖,少加点水将白糖搅拌融化备用。

第三步:锅中倒入油,油温3成热的时候倒入白糖水,不停地搅拌,让糖水和油充分的融合在一起,然后再下入炸好的面剂,边下入边搅拌,防止面剂都粘连在一起,炸至定型的时候火关小一点,炸至内部熟透,炸至金黄酥脆的时候就可以出锅了,全程大约3分钟左右。

第四步:将炸熟的小面剂捞出来控油,放在盘中撒上适量的白芝麻,翻拌一下,就可以吃了,吃的时候用竹签穿起来吃会更加方便的。

【啰嗦几句】

1.用开水烫玉米面更容易消化,吃起来口感会更好。

2.炸的时候要开小火慢炸,防止将它炸糊。

3.不喜欢吃甜的可以不放糖,加点盐将它做成咸口味的,也是很不错的。

4.倒入糖水的时候油温不要太高,防止油溢出烫伤,下入面剂的时候一定要不停地搅拌,一直搅拌至定型。

5.玉米面换成面粉,或者糯米面换成面粉,也是可以做的。

夏天女儿就馋它,香软营养又补钙,隔三差五吃,两天不吃馋得慌,这就是我带给大家的这道美食的做法,软糯香甜,外表非常酥脆,里面很软糯,特别好吃,一口咬下去特别过瘾。我家经常这样吃,尤其是孩子特爱吃,它代替了零食的存在,做法简单,香软营养又补钙,喜欢的朋友们可以试一下,说不定你家孩子也很喜欢吃。1碗糯米面,半碗玉米面,独特的做法,软糯香甜,孩子一顿吃4个,值得推荐,欢迎大家一试!